“卤鹅哥”与荣昌爆红带来的启示

地摊经济，聚拢来是烟火，摊开来是人间。近些年来，随着北京、上海、深圳等多个城市支持“外摆位”，人们普遍感受到烟火气息的回归。各地市民摆摊也成为消费提振的重要抓手之一。

在众多城市中，重庆市荣昌区尤为典型。荣昌位于川渝结合部，不仅地理位置优越，而且物产丰饶，旅游资源丰富——荣昌陶、猪、卤鹅、河包粉条闻名遐迩，夏布小镇等景点更以地摊“接地气”形式传扬“深厚”非遗文化。

荣昌夏布小镇一角，图片来源：网络

从“公务员带头花钱,过年买几身新衣服，周末带家人吃顿饭”到摆地摊的“卤鹅哥”爆火，再到五一外地车停车免费，荣昌屡屡登上热搜，隔着屏幕都能感受到浓浓的烟火气。

外部借力，点石成金

笔者在多方查阅与采访中发现，荣昌火爆全网，离不开一位人民的好书记——区委书记高洪波：每次和商家开会，他都能准确叫出每位老板的名字，他喝的是奶茶，吃的是７块钱一碗的路边摊……务实亲民的作风，为他赢得广泛的尊重和认可。经济观察报资深记者张晓晖也说，“我开始喜欢上他。”

值得一提的是，当某小报对其做法吐露微词时，不少荣昌市民自发表达支持声音。社会各界对他的认同感，体现的不仅是其个人魅力，更是基层治理与民意互动的双向奔赴。“官民共识”就此折射出彼此信任的社会肌理。

荣昌走红背后，既有当地如高书记等政府层面长期推动，又有广大市民热情参与，除此之外，还有一股智囊团的“外援”。

2024-2025年之交，高书记曾多次组织“荣昌大讲堂”主题赋能课，邀请多位实战型讲师，解析新消费趋势，探讨如何提振消费，提升城市品牌。授课内容包含城市IP塑造、短视频传播、线下场景打造等。讲师团队中，一支来自酣客君丰的团队格外引人注意。

翻阅酣客君丰公众号可以发现，这家企业和荣昌区政府颇有渊缘，曾于去年12月至今年2月连续4次在荣昌授课，授课主题涵盖“城市生动化”“AI工具使用”“短视频培训”等。

笔者还发现，荣昌区政府分别授予酣客君丰5位讲师“青年创业导师”“荣昌区智库专家”“消费创新教练”“新质生产力导师”“扩投资、扩消费、扩人才”课题组研究员、客座专家等荣誉。

酣客君丰王为授课荣昌大讲堂

在授课中，酣客君丰讲师王为、玄丽娜、李世昌等结合市场调研，针对荣昌消费创新、城市“生动化”等课题给出工具化对策。王为建议，荣昌要树立“川渝质价比之都”“尖物实价之城”“西南体验之都”“川渝颜值之王”等新认知，确定差异化城市定位。

高洪波书记向王为（左）颁发荣昌区委党校“扩投资、扩消费、扩人才”课题组研究员、客座专家聘书，并授予“消费创新教练”“新质生产力导师”称号

高洪波书记向玄丽娜（左）授予“荣昌区智库专家”

第二次授课时，高洪波书记（右）赠予王为礼物

“卤鹅哥”林江正是酣客君丰系列课程的听讲嘉宾之一，共听了两次课。2月18日，他在个人社交平台说：“第一次跟荣昌区委高书记一起学习AI知识，感谢酣客老王和李世昌的精彩分享。”

几周后，他在成都街头，挥舞卤鹅，追踪“甲亢哥”，一举爆红。“卤鹅哥”是否是在听完课之后灵感启发，做出上述行为，不得而知。但他“豁出去”的勇气，正成为城市宣传中涌动的生命力。

“我就是重庆市荣昌区新质生产力导师，春节之后，我刚好给荣昌企业讲授‘城市生动化’的课程，所以，我特别有资格解析这件事。”“卤鹅哥”走红网络后，王为在个人社交平台表示，（“卤鹅哥”走红）这恰恰是中国草根企业家的重做逻辑，因为第四消费时代，用户注意力才是最稀缺的资源。

财经博主“价值投资链”认为，在这个流量分散、注意力稀缺的时代，“卤鹅哥”的走红与其说是偶然，不如说是荣昌系统性打造民间“自生态”流量的缩影。荣昌不是在等一个网红，而是在持续打造一座“让每个人都有机会被看见”的城市。

流量运营，两大启示

笔者认为，“卤鹅哥”走红网络以及荣昌人性化的城市治理，给我们带来两大启示：

对于政府而言，要转变职能，以柔性治理承接流量转化。在4月16日的“金点子”座谈会上，高洪波关于“交警不是贴罚单的，城管不是掀地摊的”的一席话，再次引发网友共鸣。对政府职能的转变和服务意识的重申，正是荣昌、淄博、哈尔滨、洛阳等一众网红城市成功经验的精髓——用诚意留流量，促“网红流量”变“经济增量”“城市能量”。

方便游客的淄博赶“烤”公交

在流量时代，成也流量，败也流量。从淄博到洛阳，从“卤鹅哥”到荣昌……政府部门需抓住热点流量机遇，将之转化为真金白银的收入，带动百姓致富。毕竟，城市不只是用霓虹灯照亮，还要用爱去呵护，用心去经营。

对于消费品牌或经营者而言，要把握新消费时代的消费者心理变化及消费偏好，创造需要不如创造想要，创造需求不如创造追求，为此，要以真诚的服务感动顾客，以真实的品质打动客人，以真心的努力转化客户，为消费者打造“高心值、高文化、高道德”体验（王为“重做”理论）。这，或许正是日益内卷之下的消费新出路。

火热背后，重做逻辑

如果说“卤鹅哥”出圈是偶然中的必然，那么，他背后所呈现的，恰恰是一场从个体到城市，从产品到产业的“重做”路径。

荣昌近来的走红，不是简单的依靠流量，而是踩中了城市重做思维的鼓点。从“抓项目”到“抓消费”，从“管城市”到“营城市”，荣昌借地摊经济的柔性治理激活消费动能，以资源整合释放非遗价值，用一系列接地气、有温度的方式，构建起“清亲”政商关系，让城市生态充满人情味。

“天下城市，与其花500万投开屏广告，不如培养一个卤鹅哥。”王为如是说。

与城市重做同频共振的，还有“卤鹅哥”的重做产品之路。他没有改变卤鹅的味道，而是重塑其传播方式——用短视频讲述“老味道”，用“夸张”的举动、真诚的态度等人格化表达、创新化表述带领产品出圈。

正如王为所说，他不是“蹭”流量，他用肉身追星的“笨功夫”，把“甲亢哥”3000万粉丝的流量池变成了荣昌卤鹅的全民品鉴场、全民封测场，“这才是流量即留量”。

财经博主“价值投资链”也认为，荣昌用柔性管理重做城市品牌，“卤鹅哥”用追踪行为重做产品……越来越多的品牌和城市，正在重塑产品与用户、内容与需求之间的关系。正应了那一句话——“所有的行业都可以重做，所有的产品都值得重做，所有的城市都能够重做”。

总之，不管怎么说，“卤鹅哥”以一人走红，为荣昌全城赢得了流量。

这个五一，不如就去趟荣昌，看一看“卤鹅哥”，游一游夏布小镇，感受那一片人间烟火。

本文来源：财经报道网